Tratamiento Obesidad

Para estar en forma en el verano el ideal es haberse cuidado durante las celebraciones de fin de año, lo haya hecho o no siempre es bueno preocuparse de tomar o retomar  un estilo de vida saludable.

¿Cuándo es conveniente comenzar una dieta?

Si la persona tiene sobrepeso definido por un Índice de Masa Corporal entre 24.9 y 29.9 debe cambiar su alimentación a una más saludable, si la persona está Obesa es decir tiene un Índice de Masa Corporal mayor de 30 debe consultar un Médico para iniciar una dieta.
Si la persona está muy apurada por bajar de peso, debe tener presente que las dietas extremas o de “urgencia” pueden tener efectos adversos. Es así como las dietas de muy bajas calorías es decir de menos de 800 calorías, producen cetosis; es decir el cuerpo al no tener suficiente energía para vivir comienza a producir cuerpos cetónicos que por su naturaleza son dañinos para todo el organismo y especialmente para el cerebro. Además estas dietas de muy bajas calorías no aportan todas las vitaminas y minerales que el organismo necesita, produciéndose deficiencia de fierro, cinc, calcio, vitaminas By C. Como consecuencia si esto es por periodo mayor de un mes va producirse anemia, caída de cabello, osteoporosis

En lo inmediato, las personas se sienten fatigadas, hipotensas, irritables y con menor capacidad de concentración. Por lo tanto no son recomendables por muy populares que sean.

Hay siempre que tener presente que aunque sean muchos kilos que bajar  ,dependiendo de la persona lo sano es perder entre 2 a 4 kg por mes, así se asegura que la perdida es de grasa y no masa muscular.

¿Qué alimentos se deberían evitar siempre?

Los alimentos que en un adulto se pueden evitar siempre son los azucares refinados (el azúcar del azucarero) y todo lo que contenga azúcar adicionada, la miel, la grasa saturada como la de la leche y lácteos  preferir productos lácteos descremados, el alcohol que aporta sólo calorías y es responsable de muchas enfermedades crónicas como la cirrosis hepática y algunos cánceres. También se deben evitar las frituras, los embutidos por su alto contenido de grasas y sal, la comida chatarra en general.

¿Cuál es la mejor dieta?

Todos debemos tener una alimentación saludable y la dieta en general debe incluir todos los grupos de alimentos como están en la clásica pirámide de los alimentos y podemos eliminar como decía anteriormente los azucares y miel. Debe incluir 3 porciones de verduras verdes y coloreadas y 2 porciones de fruta, legumbres 2 veces por semana y carnes (pescado, pollo pavo y vacuno) bajas en grasas 2 a 3 veces por semana.

La dieta es personalizada, no la que le sirvió a un amigo me va a servir a mí, ya que las necesidades nutricionales varían de acuerdo al sexo, edad, actividad física y presencia de alguna enfermedad.